Кухонный нож Kanetsugu Saiun Damascus в Челябинске

Нож Универсальный Kanetsugu Saiun Damascus — это идеальный инструмент для вашей кухни, который сочетает в себе японские традиции и современные технологии. Изготовленный из высококачественной стали VG-10, этот нож обладает твердостью 60-61 единиц по шкале Роквелла, что обеспечивает отличную заточку и долговечность. Общая длина ножа составляет 230 мм, а длина клинка — 120 мм, что делает его удобным для различных кулинарных задач.

Рукоять выполнена из прочного материала микарта и имеет длину 110 мм. Тип монтажа рукояти Hidden Tang (Всадной глухой) гарантирует надежное соединение с клинком. Ширина клинка достигает 25 мм при толщине обуха в 2 мм, а тип профиля клинка Drop Point позволяет легко нарезать продукты различной текстуры.

Нож поставляется в картонной коробке и не является холодным оружием. С количеством слоев стали равным тридцати трем он демонстрирует превосходные характеристики реза благодаря прямым спускам (Flat Grind). Этот универсальный кухонный нож станет незаменимым помощником на вашей кухне!