Где производятся современные складные ножи

Кухонный нож Kanetsune Нож шефа Сантоку в Челябинске

Описание товара

Производитель	Kanetsune
Длина рукояти (мм)	130
Общая длина (мм)	295
Предназначение	для дома
Страна	Японские	Другие товары
Страна бренда	Япония
Твердость стали	57-58
Тип монтажа рукояти	Hidden Tang (Всадной глухой)
Тип обработки или покрытия клинка	Шлифовка / Травление / Обработка Tsuchime Hammered / Полировка (вручную)
Тип профиля клинка	Sheepfoot blade
Тип режущей кромки лезвия	Двусторонняя симметричная
Тип шлифа (сечения клинка)	Прямые спуски (Flat Grind)
Толщина обуха (мм)	1.5
Холодное оружие	Не является холодным оружием
Цвет	Коричневый
Чехол	Нет
Сталь	DSR-1K6
Рукоять	Паккавуд
Длина клинка (мм)	165
Вес (грамм)	120

Нож шефа Сантоку Kanetsune — это идеальный инструмент для приготовления пищи, который сочетает в себе традиции японского ножевого мастерства и современные технологии. Этот кухонный нож имеет общую длину 295 мм и длину клинка 165 мм, что делает его удобным для различных кулинарных задач. Рукоять из паккавуда длиной 130 мм обеспечивает надежный хват и комфорт при использовании.

Изготовленный в Японии, этот нож отличается высокой твердостью стали от 57 до 58 единиц по шкале Роквелла. Клинок выполнен из высококачественной стали DSR-1K6 с типом профиля Sheepfoot blade, что позволяет легко нарезать продукты различной текстуры. Двусторонняя симметричная режущая кромка гарантирует универсальность использования как правой, так и левой рукой.

Клинок прошел несколько этапов обработки: шлифовку, травление и полировку вручную с использованием техники Tsuchime Hammered. Прямые спуски (Flat Grind) обеспечивают отличные режущие свойства при минимальных усилиях со стороны пользователя.

Этот нож не является холодным оружием; он предназначен исключительно для домашнего использования на кухне. Цвет рукояти коричневый добавляет эстетическую привлекательность этому замечательному инструменту.

Nож шефа Сантоку Kanetsune станет незаменимым помощником на вашей кухне благодаря своему качеству исполнения и функциональности!